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1先把土豆去皮洗净,切成薄片
先把土豆去皮洗净,切成薄片。
2再切成细丝,放到凉水里浸泡
再切成细丝,放到凉水里浸泡。
3将红椒、黄椒洗净,切成细丝
将红椒、黄椒洗净,切成细丝。
4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸出香味
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸出香味。
5放入土豆丝翻炒片刻
放入土豆丝翻炒片刻。
6放入盐、白糖、白醋翻炒均匀
放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
放入红椒、黄椒翻炒30秒,添加味精、香油调味即可。
7然后装盘上桌就可以吃了
然后装盘上桌就可以吃了。