支气管炎患者一般可以吃蛋糕面包，但要注意适量。
支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。当气温降低，呼吸道微血管痉挛缺血，防御功能降低，对疾病的发病不利。长期的烟尘、空气污染等因素也会导致疾病的发生。
支气管炎患者可以适量食用蛋糕面包，但需要注意选择低糖低脂的蛋糕面包，可以减少对身体的负担，有利于支气管炎的康复。过度加工的面包可能会添加大量的添加剂和防腐剂，对身体不利，建议选择天然的面包。同时，患者不能吃海鲜类食物，如鱼、虾、螃蟹、章鱼、墨鱼、龙虾等。海鲜属于发物性食物，对胃黏膜有一定的刺激性。部分患者在食用海鲜的时候会出现过敏反应，在这种情况下，会导致呼吸道分泌物增加，咳嗽的情况会更加严重，对身体的康复不利。
建议患者遵医嘱进行治疗，平时保持良好的生活习惯，避免过度劳累，戒烟。