除夕的时候就是很多人最开心的时候，不过关于除夕的来历或许不是所有人都知道的，那么除夕的由来是什么呢？
除夕的来历和传说
一个说法就是叫“年”的怪兽进入到了村子里面，直接是伤害老百姓，那么人们为了赶走怪兽，就选择灯火通明的火把赶走怪兽。还有一种“夕”闯进村。发现村里村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“夕”兽浑身一抖，怪叫了一声。朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“夕”不寒而栗，再不敢往前凑了。原来，“夕”最怕红色、火光和炸响。
除夕的风俗有哪些
1、清扫一年的尘埃就是很重要的了，也是能很好的帮助清除家里面的垃圾，为了更好的保证一年的顺利，家里面干干净净也是很舒服的。除夕一大早，家家户户就开始忙碌起来了。首先是扫尘。尽管在腊月廿四已经“扫尘土”，但除夕的清理卫生是为“过年”做铺垫的，旧俗在过年的三天里，家中不再扫地，以避免把“财运”扫走。
2、春联就是很多人重视的一个物件，也是为了更好地表达来年的新的祝愿，不过一般是选择新年的除夕那天进行张贴。贴春联是除夕上午的重要内容。春联要在正晌午时（即十二时）之前贴好，称作“封运”或“封门”，超过十二时则认为不吉。
3、除了春联，窗花也是必须的，为的是更好地寓意，来年红红火火的，日子过得越来越好。还要贴窗花、挂红灯笼。至除夕中午时分，转眼之间，家家户户春联映红，街头巷尾墨香四溢，节庆的气氛一下子就被烘托得热烈起来了。
除夕吃什么传统食物
饺子
饺子就是春节的代表，很多人会选择饺子，代表的就是一个大的元宝被自己吃进肚子里面，也是福气满满的意思。是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。
长面
面条也是春节必备的食物，主要是为了能有一个好的兆头，一般是老人会吃面条，意味着长寿，也是为了来年生活一切都很顺利。也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的。
年糕
糯米制品的年糕就是很多人的最爱，也是为了更好地去表达自己的祝福的意思，一般的象征着来年更加的好，春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。