食材
白萝卜 1根油 72g盐 2g面粉 26g淀粉 10g将小根白萝卜准备好，去皮并切成小丝。
1将要用的面粉也准备好
将要用的面粉也准备好。
2将要用的鸡蛋一个准备好
将要用的鸡蛋一个准备好。
3将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混合一起
将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混合一起。
4把混合物搅拌均匀
把混合物搅拌均匀。
5再称10g淀粉，加入适量的水，搅匀
再称10g淀粉，加入适量的水，搅匀。
6加入前面搅拌好的混合物中
加入前面搅拌好的混合物中。
7开中火，锅里倒入油，一定要多点
开中火，锅里倒入油，一定要多点。
8把混合物放到中勺子里
把混合物放到中勺子里。
把带有混合物的勺子，放入油中，一定要浸泡到油里。
一个炸的差不多了，就要将其从勺子中用筷子取下，翻个面炸，接着放入第二个。
一个炸得差不多就从勺子中取下，翻面炸，以此类推，把所有的混合物都经过勺子炸。
最后等所有的都变为金黄色，就从油中捞起，装盘即可。