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餐饮服务量化分级管理 公众可看“脸色”选餐馆
06-09“在餐饮服务单位食品安全状况的动态考核方面,我们确定了优秀、良好、一般三个等级,分别用三种卡通形象来表示,优秀的是大笑,良好的是微笑,一般的是平脸。放在餐饮服务单位显著的位置。到明年下半年,你到餐饮服务单位就餐,如...
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花生芽瓣发黄是霉变吗 为什么餐馆不用花生芽
08-19花生芽是一种由花生经过育种、用水培、沙培等方式使花生芽的根茎生长,达到一定的长度之后食用的食物,通常是白色的,那么花生芽瓣发黄是霉变吗?为什么餐馆不用花生芽?花生芽瓣发黄是霉变吗花生芽瓣发黄通常是霉变。花生芽瓣...
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北京市发布蘑菇中毒预警 餐馆叫停野生蘑菇
12-15有毒野生蘑菇(资料图)京城餐馆叫停野生蘑菇北京发布“蘑菇中毒”预警;北京市卫生监督所提醒市民切勿食用不认识或易混淆的野生蘑菇2日,北京发布“蘑菇中毒”预警。市卫生监督所表示,鉴于外地近期出现食用野生蘑菇中毒死...
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陕西强化食用油监管 餐馆7月1日起禁散装食用油
08-06记者昨日从省食品药监局获悉,为进一步规范我省食用油市场秩序,严厉打击制售有毒有害食用油违法行为,我省日前出台《关于加强食用油监管工作的指导意见》,明确提出自今年7月1日起,食用油生产企业不得向食品生产环节、流通环...
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美国将强制要求连锁餐馆标明食品热量
11-26新华网华盛顿11月25日电(记者林小春)从明年起,人们在美国连锁餐馆就餐时,也许将可以清楚地了解自己吃进去多少热量。这是美国为遏制肥胖流行趋势而采取的最新措施。根据美国食品和药物管理局25日公布的两项规定,拥有20个...
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网络订餐食物来源成谜,餐馆竟是无证经营
10-17馆现在,网络订餐在大众之间的普及程度越来越高,各式各样的订餐网站也层出不穷。打开电脑或手机,输入网上订餐,大大小小的网站便弹了出来。轻轻一点,美食就来了,非常的方便。可是,您知道美食是从哪里做出来的,又是否安全呢?记...
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菲餐馆用鳄鱼蛋做冰淇淋 称比鸡蛋更有营养
11-15据英国《每日邮报》6月15日报道,如果“西瓜炒肉”堪称中国排行第一的雷人料理,那么菲律宾达沃市这家餐厅“鳄鱼蛋冰激凌”就不仅仅是雷人,而是惊悚了。近日,一家名为“甜蜜餐厅”(SweetSpoteatery)的餐馆利用鳄鱼蛋为原料...
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唐山禁用散装食用油 7688家餐馆告别使用散装油
12-26河北省唐山市食品药品监督管理局近日发出紧急通知,要求唐山市餐饮服务环节禁止采购、贮存、使用散装食用油。据悉,禁令的出台意味着唐山7688家餐饮服务单位将告别散装油时代。目前唐山的大中型酒店、饭店一般都使用桶装...
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韩国拟于明年全面禁烟 餐馆网吧吸烟将被罚550元
05-24韩国拟于明年全面禁烟,餐馆网吧吸烟将被罚550元(网页截图)据韩联社12月11日报道,从2015年1月1日起,韩国将全面禁止在大小餐厅、咖啡厅、网吧和公交枢纽等公共场所吸烟的行为,电子香烟也在禁止范围之内。吸烟者一经发现将...
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上海四川陕西等地餐馆调料检出罂粟壳
07-11罂粟是提炼鸦片等毒品的原料,罂粟壳中含有吗啡等物质,非法种植买卖、在食品中添加都被明令禁止。然而,记者近期在多地了解到,一些火锅店、小吃店为了吸引顾客,竟然大肆在食品中添加罂粟壳。同时,在调料市场和网络上,有些人公...
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为什么餐馆不用花生芽 花生芽发芽还能吃吗
01-13我奶奶很喜欢吃花生芽,刚好今天有空,于是打算带她去餐馆吃,但到了之后发现餐馆并没有花生芽卖,只有豆芽菜,那么为什么餐馆不用花生芽?花生芽发芽还能吃吗?不易保存花生芽是由花生侵泡发芽而成的,对于温度、环境等要求比较高,培...
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脏餐馆借助网络营业 折射相关部门监管滞后
03-30记者在一些专门外卖的餐馆看到惊人一幕:墙壁漆黑满是油污,下水沟散发恶臭,香肠和鱼看起来也已变质,墙上有蟑螂飞快爬行。这里没有客人上门,只卖给APP订餐的食客……这些餐馆隐蔽性强,监管起来有难度。但实际上,...
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西安:西洽会期间餐馆严禁供应四季豆和豆浆
05-27昨日,我市(西安)召集300多家市直管餐饮单位,对会议期间的食品安全工作进行了详细安排。要求全市直管餐饮单位在会议期间食品成品实行48小时留样。另外,餐馆严禁供应四季豆、豆浆、新鲜黄花菜和发芽土豆。市食品药监局食...
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高校卫生死角:校园餐馆不洁宿舍凌乱
02-13受访专家:北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系教授钮文异中国健康管理协会副秘书长李明近年来,校园环境广受关注,暴露出一些不容忽视的问题,体现了社会对学生成长的重视。2018年1月,《生命时报》记者分赴中国人民大...
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粤查获24吨问题油 餐馆老板称广东都在用
08-10广东5月16日铲除跨地区特大产销用问题食用油链条查获问题油24吨“三打两建”在行动5月16日,广东省质监局联合珠海中山质监、工商、食药监、公安等4部门执法,兵分8路,对窝藏在珠海、中山两地的2个涉嫌非法生产加工问题食...
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新规:餐馆禁设最低消费违者最高罚3万
08-17商务部、国家发展改革委日前发布《餐饮业经营管理办法(试行)》,禁止餐饮经营者设置最低消费。《办法》将自2014年11月1日起实施。《办法》规定,餐饮经营者开展促销活动的,应当明示促销内容,包括促销原因、促销方式、促销...
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食药监局将曝光未公示食品安全等级的餐馆饮品店
08-16据新华社电今后,我国的餐馆、饮品店、食堂等餐饮服务单位将在显著位置公示食品安全等级。对不按要求张贴、悬挂、摆放餐饮服务食品安全等级公示牌的单位,各地食品药品监管部门将在新闻媒体或监管部门网站上予以公布。根...
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英餐馆推出“世界第一辣酱” 品尝得签生死状
08-24英国一餐馆推出“世界第一辣酱”入口就像“原子弹疯狂爆炸”厨师制作得戴“防毒”面具顾客想吃得签“生死状”据美国媒体近日报道,英国林肯郡的疯狂厨师穆罕默德·卡里姆调制出一款“杀伤力巨大”的“世界第一辣...
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餐馆老板庆祝离婚打折 婚姻对一个人影响
05-2612月1日晚,一家餐馆的促销照片在微信朋友圈传开,图中的餐馆打出“因本店老板今日成功离婚,心情愉快!啤酒免费畅饮!”的广告。此消息传开之后,很多市民对该广告的真实性表示怀疑,不知餐馆老板是真离婚还是炒作促销。12月2日...
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北京120救护人员就餐后闪顶灯逆行从餐馆回单位
05-19目击者:车上未见病人前日晚,网友“BG2RHY”在微博中称,有一辆救护车到海淀东三街某餐馆就餐后,闪着警示灯从海淀南路辅路逆行返回,路人纷纷避让。微博中还公布了此过程的视频,并质疑救护车的这种行为是否被允许。“BG2RHY”...
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