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带鱼之煎带鱼 怎样煎出的带鱼才好吃
益养录
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食材
带鱼段 700g鸡蛋 2个油 2勺盐 4g
带鱼段
清洗
干净
,用盐4g盐1个小时
准备2个鸡蛋,后来发现其实一个就够了
鸡蛋搅成蛋液,带鱼在蛋液里过一下
放入油锅,煎成金黄色
翻面再煎一下
所有带鱼煎好后,等油温
升高
后,再复炸一次,出锅即可
TAGS:
煎出
好吃
带鱼
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