食材
辣椒 三勺麻酱 五勺孜然 一勺酱油 三勺醋 一勺盐 少许油 少许1把准备辣椒倒在碗里3勺
把准备辣椒倒在碗里3勺。
2然后加入孜然1勺
然后加入孜然1勺。
3到入1勺盐，是为了让辣椒变得脆
到入1勺盐，是为了让辣椒变得脆。
4把辣椒和孜然和盐搅拌均匀
把辣椒和孜然和盐搅拌均匀。
5把锅了倒入油，一定要控制好油温
把锅了倒入油，一定要控制好油温。油温过高辣椒该糊了。（可以放锅里一粒辣椒来试试油温。）
6把油浇到辣椒上
把油浇到辣椒上。
这个时候最好用筷子搅拌让油和辣椒受热均匀。
麻酱到在碗中，加入1勺盐.
加入开水，一定是要开水才可以，不停搅拌，还可以根据自己的喜好加入酱油和醋作为调味。
注意事项
锅里烧的的油不可以油温太高。
麻酱里一定要加开水。