通常情况下,泥鳅和虾是能一起吃的。
泥鳅和虾当中均富含蛋白质、维生素、矿物质等物质,可补充人体所需要的营养成分,维持机体正常的生理功能,有助于身体健康。且两者一起吃,并不会产生不良反应。所以,泥鳅和虾是能一起吃的。
需要注意的是,泥鳅和虾不宜和鞣酸含量较高的食物,如石榴、葡萄、柿子、菠菜等一起吃。鞣酸可能会与泥鳅和虾当中的钙元素可结合,大量结合可沉淀形成结石,不利于身体健康。且鞣酸大量在机体堆积,也不利于营养的吸收以及对食物的消化。并且泥鳅和虾中,由于嘌呤含量高,对于痛风或尿酸高人群,应禁食或是限制使用量,避免加重病情。建议日常生活中,均衡营养,荤素搭配饮食。可适当加强运动,强身健体,有助于身体的健康。
泥鳅和虾能一起吃吗
益养录
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