栀子花炒韭菜

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栀子花有清热凉血、宽肠通便的功效,可以用来做菜食材,推荐这道栀子花炒韭菜。

食材

主要食材:栀子花150克。

其他食材:韭菜200克,油、盐适量。

栀子花炒韭菜

做法步骤

1..新鲜栀子花去掉花蕊等,只剩下花瓣。

2.把水烧开将栀子花放入清洗稍稍变色即可,捞出沥干。

3.韭菜清洗干净,切成3寸长左右一截。将韭菜和栀子花一同翻炒至熟即可。

4.如果吃辣椒的话可以放少许红辣椒,红、黄、绿、白相间色泽明亮。

栀子花炒韭菜 第2张

功效

韭菜补肾,栀子花清肺止咳、清热凉血、宽肠通便。

栀子花炒韭菜 第3张

成果图

栀子花炒韭菜 第4张