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赤小豆营养成分丰富,其利水祛湿、健脾胃的功效十分突出。山药是一种十分补养的药食材,那么下面我们就来看看家常赤小豆山药粥的做法吧。
主料:赤小豆50克
其他食材:山药200克,米50克。
1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。
2、大米去沙洗净。
3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。
利水消肿,健脾胃,养颜。