鱼胶成分很有营养，多吃鱼胶对于一个人的智力发育有很大的好处，不光是老年人可以吃，小孩子也是可以吃的，胃不好也可以多吃，那么鱼胶对胃有什么好处？
鱼胶对胃有什么好处
1、鱼胶是用鱼的鳔制成的一种食材，它含有多种天然活性成分，使用以后可以促进胃肠黏膜再生，能提高胃肠消化功能，同时它还能缓解人类的脾胃虚寒和胃部胀痛，对维持人类胃部健康有很大的好处。
2、鱼胶还能修复受损的胃粘膜，能减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害，人们使用它以后，在胃中能形成明显保护层，经常食用可以预防胃炎和胃痛，也能降低胃溃疡的发病率。
3、鱼胶对进入人体的酒精和一些药物还有明显分解作用，它能减少酒精和药物，对人类胃部的伤害，能防止酒精中毒，也能阻止药物对胃黏膜造成损伤。
鱼胶怎么吃最养胃
1、鱼胶和西洋参搭配在一起煲汤养胃效果特别好，在需要的时候可以准备鱼胶20克，西洋参适量，新鲜的猪瘦肉150克，半准备好的鱼胶，提前用清水浸泡几小时，再报西安，三克收入全部洗净，瘦肉要切成块儿了，然后把所有食材一起放到炖锅中，加入足量清水加热烧开再炖一个小时出锅前加食用盐调味就可以。
2、鱼胶和枸杞子搭配在一起煮粥喝，也能起到明显养胃作用，在做的时候需要准备，鱼胶20克，枸杞子十克，大米一百克，陈皮适量。把准备好的橙皮切成细丝，大米淘洗干净鱼胶，提前用清水浸泡，泡好以后也切成丝状，然后把它们与淘洗干净的大米一起放到锅中，加热煮开再煮制成粥，等锅中的粥变得软糯粘稠以后取出加白糖调味即可食用。
吃鱼胶要注意什么
吃鱼胶的时候也有一些需要注意的地方，比如肺功能不好的人还有高血脂的人都是不建议吃的，还有的女性在月经的时候不建议吃这种鱼胶的，因为鱼胶本身具有活血的作用，经期吃能促进血液流动，还有的感冒以及上火的人也不适合吃鱼胶的，当一些特殊人群想要吃鱼胶的时候还是要遵循一下饮食要求。