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红烧牛肉怎么做
10-17食材牛肉600g油适量盐适量大葱适量桂皮适量八角适量香叶适量花椒适量陈皮适量料酒适量花雕酒适量冰糖适量山楂干适量食材图将牛肉浸泡在水里大约十分钟去掉油和筋筋绊绊,冲洗干净将牛肉切成大块,大葱冲洗后切断,葱根焯水...
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红烧排骨要选什么排骨 红烧排骨的排骨怎么选
05-12红烧排骨是一道家常的食物,制作起来说简单也不简单,很多需要注意的步骤,而排骨就是一个需要注意的,那么红烧排骨要选什么排骨呢?红烧排骨要选什么排骨肋排。红烧排骨中的排骨最好是选用肋排制作是最好的,因为肋排其主要是由...
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红烧排骨发苦怎么回事 红烧排骨怎么不苦
11-16红烧排骨是家庭中不可缺少的一道家常菜。会做饭肯定都会做这道红烧排骨,那么红烧排骨发苦怎么回事?红烧排骨发苦怎么回事发苦应该是糖熬的时间太久了,不能等出红色泡泡的,红了发黏的时候放入过水的排骨翻炒两下粘匀糖色就...
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红烧小土豆美味
10-17食材新鲜小土豆500克青蒜苗3根盐适量花生油2汤匙将土豆洗净剖开(如果特别小则不剖),入锅里加适量盐煮熟。1捞出土豆,趁热撕掉皮捞出土豆,趁热撕掉皮。煮土豆时,将青蒜苗洗净、切段,生姜、大蒜切末,郫县豆瓣剁细。锅内放油,中小...
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烧红烧肉用冰糖烧好吃还是白糖烧好吃 红烧肉用什么肉做
09-20红烧肉在烧制的时候,加一点糖,不但看上去颜色更好看,而且味道更好,那么烧红烧肉用冰糖烧好吃还是白糖烧好吃呢?烧红烧肉用冰糖烧好吃还是白糖烧好吃红烧肉可以用冰糖,也可以用白糖,用冰糖来制作一定要注意不要放得太多,否则...
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鸡腿的做法有哪些 怎样做红烧鸡腿肉
10-17鸡腿用刀剁成块会有骨渣吃起来很影响心情怎么办?今天分享我的做法鸡腿两吃——红烧鸡腿肉、鸡骨汤。食材鸡腿一个400g葱、姜10g食用油10g料酒5g酱油5g食用盐4g白糖3g大料2g将鸡腿洗净、剔除骨头,鸡腿肉切块;将葱、姜切成...
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红烧排骨做法 味道太赞了!
10-17食材排骨适量鲍杏菇适量姜片适量八角适量花椒适量干辣椒适量盐适量糖适量原料如图所示1排骨焯水过冷水沥干备用排骨焯水过冷水沥干备用。锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身再煎一下。2煎好的排骨备用煎好的排骨备用。3蘑...
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姜哥私房菜——红烧冬瓜
10-17食材冬瓜适量白糖适量老抽适量生抽适量盐适量蚝油适量鸡精适量1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀3.再放入...
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红烧鲽鱼怎么做?
10-17食材鲽鱼身半截姜少量葱少量蒜少量料酒适量白砂糖适量酱油适量胡椒粉适量盐适量把葱姜蒜都洗干净,葱切段,姜切片,蒜分两半,备用1在鲽鱼身上切三刀,抹上一层生粉在鲽鱼身上切三刀,抹上一层生粉。(划刀的时候不要划得太深,事实...
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鹌鹑蛋怎么做——红烧鹌鹑蛋
10-17食材鹌鹑蛋25个红椒适量葱1根生抽3茶匙姜2片热开水200ML冰糖15克准备好食材鹌鹑蛋洗净,将其煲熟煲熟后,剥去蛋壳姜切片,葱切段下油锅,放进冰糖把冰糖煮至融化,放进姜片、葱段、红辣椒再放入鹌鹑蛋加上3茶匙生抽调味放入200...
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红烧羊肉能放冰糖吗 红烧羊肉怎么好吃
11-01羊肉的好处是非常多的,生活中我们可以经常吃羊肉,不仅美味鲜香而且含羊肉的营养价值也是非常丰富的,有着非常好的健脾补肾的作用。红烧羊肉能放冰糖吗当然可以啦,很多人家为了让红烧羊肉的色泽鲜亮一些都会加冰糖的,但是建...
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红烧鳕鱼怎么做才好吃
11-26鳕鱼是常见的一种食材,在超市里都可以买到。鳕鱼肉质细嫩,味道鲜美,冰冻后的鳕鱼易于保存。它含有丰富的营养物质,对人体健康有着很多好处。鳕鱼的做法也非常多,常见的做法有红烧鳕鱼。那红烧鳕鱼怎么做好吃?我们一起来了...
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清蒸鲈鱼——口味咸鲜(有一点红烧的味道哦!)
10-17食材鲈鱼1条大葱适量姜适量蒜适量香葱少许红椒1个青椒1个白糖少许料酒少许生抽适量香醋适量盐适量食用油适量鸡精适量1把鲈鱼处理干净把鲈鱼处理干净。在鲈鱼两面切花刀,然后在鱼的两面均匀涂抹上适量盐,淹制15-20分钟...
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红烧日本豆腐怎么做好吃 日本豆腐就是嫩豆腐吗
10-01日本豆腐的口感非常滑嫩,吃起来有股鸡蛋的香味,一般多用来做铁板日本豆腐,也可以红烧食用,那么红烧日本豆腐怎么做好吃呢?红烧日本豆腐怎么做好吃材料:日本豆腐,青椒,香菇,水发笋,胡萝卜,鸡蛋清,生粉,葱,姜,盐,糖,味精,生抽。1、将日本...
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红烧狮子头做法
10-17食材猪肉(瘦肥搭配为80:20)1斤左右荸荠4-5只土司屑2汤匙鸡蛋2只菜心适量食用油适量葱姜末适量料酒1.5汤匙盐适量白糖适量白胡椒适量生粉1茶匙芝麻油1茶匙八角1只老抽2汤匙生抽1汤匙猪肉剁碎后,加入鸡蛋、荸荠、土司屑、...
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红烧茄子裹面还是淀粉 烧茄子用什么淀粉才脆
05-09中午去市场发现茄子打折买了一些回家,打算制作红烧茄子,而红烧茄子是裹面还是淀粉呢?烧茄子用什么淀粉才脆呢?下面我们一起了解一下吧!红烧茄子裹面还是淀粉建议用淀粉。红烧茄子是一道味道鲜美、营养丰富的美味佳肴,而在制...
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红烧排骨怎么做好吃又简单 红烧排骨有什么营养价值
11-03红烧排骨很多人都吃过,适量的食用是可以很好的给人体补充营养的,而且它的做法也不是特别负责,那么红烧排骨怎么做好吃又简单呢?红烧排骨怎么做好吃又简单准备好排骨、食盐、冰糖、姜、八角、桂皮、生抽、水、植物油、花...
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红烧鲤鱼
09-10红烧鲤鱼是非常常见的做法,不仅味道鲜美,还具有健脾和胃、益智健脑、抗衰老的功效,考生吃鲤鱼还有“鲤鱼跃龙门”的美好寓意呢!食材主要食材:鲤鱼1条。其他食材:香葱、生姜、蒜、白胡椒粉、十三香、豆瓣酱、料酒、白糖、酱...
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红烧鸡爪怎么去腥味 红烧鸡爪烧多久能熟
10-08鸡爪和其他肉类一样,是有一股腥味的,所以在烹饪之前都要经过很好的清洁处理去掉腥味,那么红烧鸡爪怎么去腥味呢?鸡爪和其他肉类一样,是有一股腥味的,所以在烹饪之前都要经过很好的清洁处理去掉腥味,那么红烧鸡爪怎么去腥味...
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红烧羊肚菌
11-25红烧羊肚菌是羊肚菌和红烧肉一起烹饪的一种方法,味道很好,油性也明显减低,适合做家常菜食用,红烧羊肚菌怎么做的呢?食材主要食材:羊肚菌200克其他辅食:火腿肉50克,青椒1个,豆瓣酱10克,酱油10克,味精3克,高汤适量,生粉10克,麻油5克,花...
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